糧（liáng）食幹（gàn）燥設備和技術市（shì）場（chǎng）的發展空間廣闊

幹燥是糧食產後處理重（chóng）要的環節之一，通過幹燥將糧食水分降低到安全水分以下（xià）是確保儲糧安全的首要條件。同時，幹燥作業是（shì）否得當，也直接影響著（zhe）糧食的（de）等級、加工質量和食用品質，進而（ér）影響到糧農和糧食流通企業的經濟效益和人們的生活質（zhì）量。

　　自上世紀九（jiǔ）十年代以（yǐ）來，我國利用（yòng）世（shì）界銀行貸款和國債資金加快了糧食幹燥設施建設。據（jù）新統（tǒng）計，國有糧庫共配備幹燥設施4647套，總幹燥能力已達到3.9萬噸／小時，每年可幹燥糧食4492萬噸。其中大型設備主要集中在東北三省一區，形成了近3000萬噸／年的幹燥能（néng）力，基本解決了該地區高水（shuǐ）分糧幹燥能力不足的問題。

　　但從全國範圍看，我國糧食幹燥仍存在的許多突出矛盾（dùn）：糧食幹燥能力總體上依然（rán）不足；糧食幹燥後品質差，尤其是玉米；幹燥能耗高，造成能源浪費；缺乏適合油菜（cài）籽、大豆幹燥技術和設備。上述矛盾的解決，為我國糧食幹燥設備行業帶來了諸多機遇和挑戰。

　　從長遠看，發達國家糧食機械幹燥比例很高，而我國的還不足10%，發展潛力巨（jù）大。如果（guǒ）機（jī）械幹燥比例達到30%的話，至少還需要（yào）8000－10000套幹燥設（shè）備。近年來，糧食購銷體（tǐ）製和供求關係發生了變化，加之機械化收獲（huò）作業的推廣，高水分糧（liáng）食數（shù）量越來越多（duō），一些傳統的非高水分糧食產區也變（biàn）成（chéng）了高水分糧產區（qū），而傳統的（de）高水分（fèn）糧食產（chǎn）區糧食收獲（huò）水分也有所升高，進一步擴大了幹燥（zào）設備的需求空間。例如，南方的稻穀產區還在進行機械幹燥試（shì）點，絕大部分糧庫還缺乏合適（shì）的幹燥設（shè）備。一旦找到（dào）了合適的（de）幹燥模式，對該類幹燥設（shè）備的需求會迅速（sù）增加。

　　由於油脂（zhī）加（jiā）工業的迅猛發展，導致油料供不（bú）應求。而油料作物（wù）需要發展機械幹燥降水。我國今後每年將有1000多萬（wàn）噸油（yóu）菜籽、1500－1700萬噸自產大豆（dòu）和2000萬噸進口大（dà）豆需要采用機械幹燥（zào）處理。

　　此外，1995開始利（lì）用世界銀行貸款在東北地區建設的糧食幹燥機（jī）已進入更新換代時期；1998年（nián）開始利用。